关于本次拍卖

每年,Daterra 高超的杯测师都会四处寻找独特 且稀有的精品咖啡The Masterpieces。

关于今年的拍卖主题

受巴西现代主义运动的启发,Daterra 为您带来 2022 年最好的咖啡。我们的每一款咖啡都向一 位描绘巴西美丽和多样性的传奇现代主义艺术家 致敬。

我们很高兴能告诉你这个故事,我们希望你喜欢 通过咖啡学习一点艺术史。

 

准备您的出价!

我们的 2022 年拍卖会在我们的实验处理单元 Masteropac 中提供 12 种咖啡品种。

今年我们将引入一种新的发酵技术——一种冷藏 厌氧工艺——并利用 Datopia 推进我们对外国咖 啡种植遗传学的研究:在 Daterra 种植的埃塞俄 比亚品种的混合物。每款咖啡都附有人工智能生 成的数字插图,代表咖啡中的风味和激发咖啡灵 感的艺术家。.

你感兴趣吗?

我们一直在测试生产咖啡的新方法,采用新的和 不寻常的品种、加工方法、干燥技术和无限的实 验,以确保您每年都能竞标出独一无二的东西!

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